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材料奶油芝士125ml，雀巢淡奶油70ML，奥利奥饼干7片，黄油15克，砂糖适量，芒果300克，吉利丁片2片细砂糖 170公克和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！

1．烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃；薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。

（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。

韩式裱花蛋糕做完保存方法1、放进保鲜盒存放韩式裱花蛋糕可以放入盒子里，那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的，一般的造市眼使细两和安保鲜盒可以保存2-3天。2、蛋糕盒子存放若是韩式裱花蛋糕有蛋糕盒子的话，可以原盒子存放在冰箱里面存放1-2天。只要冰箱够大即可。3、自制蛋糕胚放入小饭盒保具执事齐社思识细存可放入小饭盒一块块的保存，四分之一或者八分之一一份的装，放到冰箱里等着需要的时候再吃。然后分成多少个饭盒平均分配，这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气。这种办法可以存放3—4的时间而不变质。

４、将吉利丁牛奶液和打发的鲜奶油混合，再加入草莓浆混合均匀成慕斯馅；配方：明胶粉(GELATINE)6克、水3调羹、巧克力80克、6.放烤盘，依次做好六个，最后发酵至2倍大重庆垫江县好的蛋糕培训学校

清油蛋糕和重油蛋糕就是做的时候放的油的比例不同。（一）清油蛋糕：轻油蛋糕一般指分打蛋糕，是蛋白和蛋黄分开来打发的，所含的食用油和黄油的比例较少，一般是百分之30，蛋糕口感很松软。（二）重油蛋糕：重油蛋糕是所有的原材料在一起打发的，所含的食用油和黄油的比例较多，一般是百分之100，口感深香有回味，结构相对紧密，有一定的弹性。清油蛋糕和重油蛋糕的区别还有：（一）清油蛋糕烤完正做的销作绝也之后往往比重油蛋糕员乱论妒范终下织颜色浅。（二）清油蛋糕比重油蛋糕更适合中老年人食用。

鸡蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果酱30克，可可粉10克。

四、成都不是有个新东方么，学蛋糕一年、两年、三个月的都有。你可以根据自己的爱好来选择专业

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